Para los apasionados de la buena cuchara, en nuestro Restaurante Raíces ofrecemos una aventura culinaria donde el sabor, el aroma y el ambiente convergen para crear experiencias inolvidables.
En nuestro Hacienda Los Molinos Boutique Hotel contamos con el epítome de la gastronomía panameña con un toque sofisticado. Aquí, todos los detalles son pensados meticulosamente para que cada bocado y cada trago sean más que una simple comida: una auténtica experiencia.
Maridajes: El arte de combinar sabores
El maridaje es un arte que va más allá de simplemente emparejar un vino con un plato. Se trata de encontrar la armonía perfecta entre los sabores, aromas y texturas de la comida y la bebida.
En Raíces, este arte se lleva a otro nivel. Cada plato está diseñado pensando en la bebida que mejor complementará sus sabores.
¿Te imaginas degustar un ceviche panameño fresco acompañado de un crujiente blanco seco que resalta sus notas cítricas? O ¿qué tal un jugoso corte de carne bañado en una reducción de vino tinto acompañado de un robusto Cabernet Sauvignon? Eso es solo el comienzo.
Ambiente acogedor y elegante: la última pieza del rompecabezas
El maridaje no sería completo sin el ambiente adecuado.
En Raíces, el entorno juega un papel crucial. Ubicado en la Hacienda Los Molinos, nuestro restaurante te envuelve en una atmósfera que fusiona lo rústico con lo contemporáneo. Las cálidas luces colgantes, los murales que narran historias de la cultura panameña y las vistas panorámicas del paisaje panameño crean el telón de fondo perfecto para tu experiencia culinaria.
Mientras disfrutas de tu comida, los sonidos de la naturaleza y la música en vivo añaden una capa adicional de magia al ambiente. Es la combinación perfecta para una cena romántica, una reunión familiar o simplemente una noche especial.
